17 septiembre 2013

Pan Integral

Ya estamos de vuelta, casi de normalidad. A ver si me pongo al dia
Os dejo un Pan Integral, que se hace sin necesidad de ninguna máquina y sale buenisimo, sobre todo si os gusta el pan con molla






Para que veais que no se necesita maquina

INGREDIENTES:

400 gr Harina de trigo
400 gr de Harina Integral
500 ml de lecha templada
125 ml de aceite de oliva suave
40 gr de levadura de panaderos
1 cucharada de sal

PREPARACION

En un vaso poner 2 deditos de leche y deshacer la levadura. Dejarla que suba
Mientras en en bol mezclar las dos harinas y añadir el resto de ingredientes.
Cuando la levadura haya subido, añadirlo a la mezcla anterior
Amasarlo hasta que quede una masa elastica
Dejarlo reposar hasta que doble su volumen
Volverlo a amasar y darle forma de bola, espolvorearlo con harina
Volver a dejarlo a que doble de volumen
Meterlo al horno ya caliente a 200º durante unos 40 minutos


Espero que lo hagais y que os guste.....

3 comentarios:

  1. ¡Hola! Acabamos de encontrar tu blog y te seguimos desde ahora :)
    Esperamos que a ti también te guste nuestro espacio!

    Un fuerte abrazo de Xulimangui, Mcoth y Arielgrey ^^

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