27 diciembre 2016

Gulas con galletas Daveigas

Cada vez me gustan mas estas galletas. Van bien con cualquier cosa, y si esa cosa son gulas, mejor que mejor, jejeje

Os pongo la descripción que ellos mismo ponen de sus galletas

Las Galletas Marineras son una adaptación moderna del pan de barco o bizcocho de barco. Solución antiquísima de los marineros, para conservar el pan en las largas travesías oceánicas, de forma natural.
Indicadas para comer solas, acompañar con las comidas a cualquier hora y especialmente para la elaboración de canapés, dado que se pueden combinar con dulce o salado y su resistencia a la absorción de humedad permiten que estas no se ablanden con el paso de las horas.

Y para que veáis que fáciles son estas gulas con ajitos, os pongo un paso a paso









26 diciembre 2016

Pastel de Salmón

Este pastel de Salmón es perfecto para un entrante o para un aperitivo. Lo puedes hacer el día de antes y está hasta más bueno.

Es muy fácil y esta muy bueno. La receta la vi en el facebok de Ibarra (http://www.ybarraentucocina.com/recetas/

Si queréis quedar bien no dudéis en hacer este pastel de Salmón.

Ingredientes

Salmón ahumado
Pan de molde sin corteza
Queso de untar
Lechuga
Tomate
Mayonesa Ibarra
Huevo duro
Surimi

Y la elaboración con un paso a paso




Lechuga picadita
Surimi picadito


Huevo rallado

Mayonesa

Lo mezclamos todo y o reservamos

Preparamos un recipiente cubierto con papel de aluminio, para proceder a montar el pastel

Cubrimos con el salmón

Añadimos mayonesa, para que haga de pegamento

Extendemos la mayonesa

Lo cubrimos con pan de molde sin corteza



Añadimos el queso de untar

Lo cubrimos todo con el queso

Ponemos el tomate a rodajitas

Y volvemos a cubrirlo con pan de molde

Añadimos la mezcla que teníamos reservada
Si queréis podéis poner otra capa de pan de molde para poder servirlo mejor. Pero sin la ultima capa adicional esta mas sabroso. Tenéis que saber como lo vais a presentar y decidir si poneos la última capa de pan de molde o no.

Lo tapamos con papel film

Y le ponemos peso. Lo metemos en la nevera, mínimo 4 horas.Yo lo dejo de un día para otro

Cuando vayamos a servir, le damos la vuelta y le quitamos el papel de aluminio



Podemos servirlo individualmente o bien ponerlo en cucharitas de cóctel


Espero que os haya gustado

22 diciembre 2016

Cesta Verdura Ecológica

Que maravilla, llegar de un duro día de trabajo y encontrarte un regalo .... Una super cesta de verdura ecológica personalizada. Que alegría me he llevado. Os dejo unas fotitos.

En el Tomate Tranquilo podéis comprar con un click verdura ecológica de primera calidad y a muy buen precio. Hacen envíos a toda España.

https://eltomatetranquilo.es/


Con su  etiqueta con mi nombre 












08 diciembre 2016

Trenza de Jamón York y Queso


Ingredientes

1 lámina de hojaldre
4 lonchas Jamón York
4 lonchas de queso
Huevo para pintar

Preparación








06 diciembre 2016

Hojaldre de Cebolla

Vamos a probar, llevar el blog desde el móvil. Tengo un montón de recetas esperando a publicar, pero hay que encontrar el tiempo para pasar las fotos al ordenador y editarlas. Me he dado cuenta que quiero tener mis recetas guardadas y fáciles de localizar. Para ello tengo que decidir entre el diseño y lo chic a lo practico. Y prefiero ser práctica, por lo menos ahora que no tengo mucho tiempo.
Voy a probar, si no me gusta, es fácil, dejo de hacerlo y ya está.
Voy con mi primera receta rápida.





HOJALDRE DE CEBOLLA

1 plancha de hojaldre
2 botes pequeños de cebolla frita
1 huevo
Orégano
Sal
1 huevo para pintar

Y como lo que quiero es mirar mi móvil o tablet y a un golpe de vista saber hacerlo. La preparación la voy a hacer con fotos





Rompemos el huevo y lo extendemos por todo


Bueno, espero así poder tener todo lo que hago a mano.
No quedará tan bonito como otros blogs, pero espero que os sirva tanto como a mi