28 julio 2011

Tarta de Fresa


Que ganas tenia de poner esta tarta.

Maria le preparo a Rocio un cumple por todo lo alto, parecia mas un bautizo o comunion que un cumple. Menuda currada que se dio con los preparativos. Con animadores y todo, ya os digo un cumple por todo lo alto. Lo unico malo, es que Rocio se puso malita y no pudo disfrutar del cumple, una pena, pero ya sabeis que los niños se ponen malos en cualquier momento.

Me encanto hacer esta tarta, trabaje muchisimo en ella, sobretodo en la muñequita, pero valio la pena. 






¿Habeis visto las fresitas? que monas.

Espero que os haya gustado

26 julio 2011

Tarta Bolido y Kitty



Ya estamos aqui otra vez con tartitas. Estas tartas ha sido para Alberto y Noelia, los hijos de mi amiga Silvia. Aunque Silvia no queria que le hiciese las tartas porque sabe que el verano con este tipo de tartas no se llevan bien, pero yo le decia que no las hacia para ella, sino para los gemelitos.

Como para decirle que no les ibamos a hacer una tarta. Les intentabamos engañarles y vamos, no se lo creyeron en ningun momento. "Mis niños se iban a quedar sin tarta chula" pues no.

Al final a Alberto le hice un coche de carreras, porque le encantan los coches. Me lie un poco con los bizcochos y al final acabo el de Alberto de color de rosa, pero vamos no se notaba mucho, jeje
Este bizcocho era de Chocolate blanco.
Y el modelo del coche lo tenia guardado desde que hice el curso con Megasilvita





Aqui podeis ver como monte el coche antes de cubrirlo. Como lo tenia que tornear necesita un bizcocho mas consistente y opte por el bizcocho de chocolate blanco.




Y Noelia, lo tenia tan claro que no le podia hacer otra tarta que no fuera Kitty.


Mi chica

Mi chico

Trocito de la tarta del coche
Feliz Verano

25 julio 2011

VERDURAS ECOLOGICAS

Producción verdura ecológica.



En Godelleta, cerca de Valencia, estamos produciendo verdura ecológica de verdad, sin herbicidas, pesticidas, abonos sintéticos….para comer solo verdura y no acumular en nuestro organismo venenos mil.

Hemos creado una página web “enmitjafaneca” donde se puede ver el estado de la cosecha con fotos que se irán actualizando, desde donde se podrán hacer pedidos, recetas, propiedades de los alimentos…




Si estáis interesados, hacernos llegar vuestra dirección de e-mail y así podremos enviaros un correo con los productos que hay disponibles, el día tope para hacer pedidos y así se podrá recolectar lo que se necesite y servir super fresco el día de reparto


Ahora mismo tenemos pepinos, calabacines, rábanos, manojitos de hierbas frescas como orégano, rúcula, albahaca, lechuga iceberg, lollo rosso (muy parecida a la hoja de roble), limones, berenjenas, judias Bovi, rochet, acelgas, rabanitos, remolacha, pimientos de padrón, en breve empezará a tener pimiento rojo....... Todo servido limpio (sin extra de tierra) en una caja, los manojitos de hierbas frescas (picadas o en hojas para ensaladas, guisos...) atados con rafia...


Vamos a tener cajas semanales ya preparadas para familias de 3, 4, 5 miembros, cajas para solteros (variedad pero poca cantidad), cajas para bebés (para hacer sus cociditos, cremas de verduras, etc...) Caja a la Carta (para pedir lo que queramos, esta caja tiene un cargo de 1,5 Euros).

Funciona muy bien por grupo de amigos, compañeros de trabajo, vecinos…. Buscamos un punto de recogida (puede ser vuestro lugar de trabajo, Comunidad de vecinos, un Bar del Barrio, en Patraix ya tenemos un punto) y os llevamos los pedidos, si preferis que os lo llevemos a casa tiene un coste de 3,00 Euros.

Si sabes de alguien a quien le pueda interesar, pásalo.


Gracias por confiar en nuestro proyecto
 
 

 
 

22 julio 2011

Pure de Remolacha - Verduras Ecologicas

 Siguiendo con las recetitas de verduras, hoy os pongo una Receta de mi amiga Dolores, clienta habitual de "en mitja faneca"

No os olvideis de visitar la pagina de Verduritas Ecológicas;



Ingredientes:

1 Cebolla
4 Patatas pequeñitas
1 Remolacha
Cebollino (para decorar)

Elaboración:

Troceamos la cebolla y la pochamos a fuego lento hasta que este blandita
En la olla rapida, ponemos las patatas bien lavaditas junto a la remolacha con dos deditos de agua.
Una vez hervida añadimos la cebolla y ya podemos pasarlo todo por la batidora.
La metemos en la nevera para que se enfrie y ya esta lista para comer.

Una receta sana y buenisima.


(Tambien me ha dicho que si le añadis unas gotitas de vinagre, se aclarara el color a un rosa pastel)

20 julio 2011

TORTILLAS CON VERDURA ECOLOGICA

Aqui estamos otra vez con recetitas con Verduras Ecologicas.

Si estais interesados en VERDURA ECOLOGICA, no dejeis de visitar la pagina:


Esta vez, una cena con huevos, jejejeje osease a base de tortillas.

TORTILLA DE PATATAS

Patatas ecologicas (fundamentales)
Aceite de Oliva
Huevos









TORTILLA DE CALABACIN Y CEBOLLA

Calabacin ecologico
Cebolla ecologica
Aceite de oliva
Huevos


Trocear el calabacin y la cebolla y pocharla a fuego lento. Mientras batir los huevos. Cuando la verdura este blandita añadirla al huevo y luego a la sarten.






TORTILLA DE ACELGAS

Acelgas
Atún
Pasas
Aceite de oliva
Huevos

Trocear las acelgas y freirlas con poquito de aceite. Añadirle el atún y las pasas, darle unas vueltecitas. Mientras batir los huevos. Mezclarlo todo y a la sarten.






Las podeis hacer con antelacion, porque frias estan buenisimas. Y si las quereis calentitas un poquito al microondas y listo

En la proxima entrada os pondre un Pure de Remolacha, para chuparse los dedos

Feliz Verano a todos

18 julio 2011

VERDURAS ECOLOGICAS

En esta entrada a parte de enseñaros una Empanada de Verduras buenísima, os quiero presentar el nuevo proyecto de mi hermano.





Como él dice en mitja faneca ha creado un huerto ecológico para poder abastecernos de Verduritas Ecológicas. No podéis dejar de visitar su pagina


http://www.enmitjafaneca.com/



Ya lleva un par de semanas sirviendo verdurita. En mi trabajo lo que hace es que le mandamos el pedido y los jueves a la hora de salida del trabajo nos esta esperando con las cajitas fresquitas de verduras.


Hasta ahora ha creado cajas estándar, pero a partir de esta semana nos haremos cada uno nuestro pedido a través de su pagina web.

El jueves pasado nada mas recoger el pedido, me meti de lleno en él, y prepare esta Empanada de Verduras:





Ingredientes:

Calabacín

Berenjena

Pimiento Verde

Pimiento Rojo

Cebolla

Tomate

Harina especial pizzas de Mercadona



Elaboración.

Laminar toda la verdura (menos el tomate) (yo puse la que venia en la caja, pero podéis hacerla con lo que mas os guste), ponerla en un recipiente apto para microondas, añadirle una cucharada de agua y otra de aceite de oliva y un puñadito de sal. Ponerla a máxima potencia unos 10 minutos, hasta que este blandita. Una vez sacada dejarla escurrir (para que la masa no quede mas crujiente)





Mientras preparáis la masa:

Solo hay que seguir la receta de pone en el paquete de harina especial para pizzas de mercadona. Si alguien quiere la receta mandarme un correo o dejarme un comentario y os la pongo.

Una vez estirada, añadirle la verdura y poner por encima el tomate a rodajas. Y al horno previamente calentado a 200 º, en unos 25 minutos tenéis una empanada deliciosa

 
Esta la hice al dia siguiente para los amiguetes, y quede como una Reina, jejejeje.
Esta vez no escurri las verduras y la masa quedo mas blandita.
 

06 julio 2011

Galletas para Comunion


Bueno, lo primero de todo, deciros que al estar medio de vacaciones, no tengo tanta posibilidad de actualizar el blog, y tampoco de pasarme por los vuestros.


Creo que después del verano vamos a tener que hacer una recopilación de las mejores recetas y hacer un libro para pasárnoslo, jejeje. Me da mucha rabia no poder ver vuestras maravillas, pero a todo no se llega.

Tengo varias cosas que publicar antes que esta, pero me apetecía que vieseis estas galletitas. Aunque como os he dicho antes, mi falta de tiempo, no me di cuenta de hacer las fotos a las galletas sin embolsar

 

La comunión fue de los hijos de mis mejores amigos, y entre ellos primos. El día grande fue de Juanvi, Alicia y Miriam.


Mi amiga Silvia me pidió unas galletas en forma de flor para regalarlas a sus amigas cuando fueran a ver el traje, (por cierto a mi no me dio ninguna cuando  fui, jejeje). Y todo el lió empezó ahí. Yo quería que Juanvi y Ali, llevasen a sus coles unas galletitas para celebrar su comunión con sus compañeros de clase.


Después de mucho pensar y mirar, me decidí por estas camisetas que las vi en el blog de mi amiga Lidia, que no os podéis perder , tiene unas manos maravillosas, hace verdaderas maravillas. Un besito desde aquí para Lidia. http://tartaspersonalizadas-lydiart.blogspot.com/




También me ayudo mucho Mary, con esos cortadores tan chulos que hace. Me asesoro y me ayudo a encontrar los materiales necesarios. Mi intención era hacer unas galletas que tiene en su blog, pero por falta de tiempo, me decidí por las flores. Pasaros por su blog , vais a flipar, tiene un blog para perderse en él, bueno, tiene mas de un blog, jajaja. Bueno Mary, un besito muy fuerte, y nos debemos una llamadita de teléfono, jejeje

http://mimundodemagia-mery.blogspot.com/ No os lo perdáis

 

Tambien podeis ver el marca paginas de Ali, se los hice yo a los tres para que lo diesen el dia de la Comunión. En la foto no se ve muy bien, pero se me olvido hacerles fotos.


Yo creo, que les gusto mucho. Tengo que deciros, que yo quede muy contenta con mi aportación a la Comunión. Aunque aun me falta el reportaje fotográfico, espero acabarlo pronto.



Regalitos hechos por mi, para la Comunion de Juanvi y Ali.

Bueno, menudo rollo os he metido esta vez.


Aprovecho para DESEAROS UNAS FELICES VACACIONES.

 Un beso a todos