Rosegones

Los rosegones siempre me recuerdan a mi niñez, mi padre siempre nos los traía. Cuando mi prima nos mando una foto que había hecho Rosegones, no lo dude..... Sandraaaaaa mándame la receta, y no tarde ni 1 día en hacerlos.
Adapte las cantidades a nosotros, pero al final os pongo la receta tal cual me la envió a mi

INGREDIENTES:

  

• 125 gr azúcar
• 125 gr almendras
• 15 gr aceite de oliva
• 1 gaseosas
• 1 huevos XL
• 250 gr harina aprox.
• 1 huevo para pintarlos

ELABORACIÓN:

• Mezclar la clara de huevo y el azúcar.
• Añadir el aceite, la yema y la gaseosa blanca y mezclar.
• Añadir la gaseosa azul, las almendras y poco a poco la harina.
• Al principio se te pegará todo, pero conforme vas añadiendo la harina la cosa mejora.
• Luego lo extiendes todo y haces una lámina de 1'5 cm aprox.
• Vas cortando la forma del rosegón y lo pones en una bandeja de horno.
• Los pintas con huevo
• 180° unos 20-25 minutos

RECETA ORIGINAL DE MI PRIMA SANDRA

INGREDIENTES:

·         1kg azúcar

·         1kg almendras

·         Medio vaso aceite de oliva

·         8 gaseosas

·         8 huevos XL

·         2kg harina aprox.

PREPARACIÓN:

·         Mezclar las claras de huevo y el azúcar.

·         Añadir el aceite, las yemas y las gaseosas blancas y mezclar.

·         Añadir las gaseosas azules, las almendras y poco a poco la harina.

·         Al principio se te pegará todo, pero conforme vas añadiendo la harina la cosa mejora.

·         Luego lo extiendes todo y haces una lámina de 1'5 cm aprox.

·         Vas cortando la forma del rosegón y lo ponen en una bandeja de horno.

·         180° unos 35 minutos