14 diciembre 2011

Curso Cup Cakes en Montesa Cuisine

El Sábado pasado, pase la mañana en un curso de Cup Cakes que impartia Javier Verdejo en Montesa Cuisine, pasamos una mañana muy divertida y lo mas importante es que aprendimos mucho de la mano de Javier, excelente profe y super simpatico.

Alli conoci entre otros a Carmen, del Pucherete de Mari, magnifica mujer, que iba acompañada de sus dos hijas, que por cierto me dio mucha envidia, a ver cuando puedo yo hacer eso con Laurita. No debeis de dejar de visitar su blog,  http://elpucheretedemari.blogspot.com/.  Carmen no paro de hacer fotos y son esas mismas fotos las que voy a poneros yo, de hecho llevan su marca de agua.

En el curso nos enseñaron desde las recetas de los Cup Cakes hasta la receta para poder decorarlas. Conforme vaya practicando esas deliciosas recetas os la ire poniendo. Aunque si quereis alguna, no dudeis en pedirmelas y os las mando.



Aqui tenemos a Javier, preparando la masa de dos colores para hacer esa maginifica Rosa.


Mirar no, admirar esta Rosa, no me digais que no es una maravilla!!!!!




Carmen con sus hijas

 Aqui teneis a Carmen , y como bien dice ella, batiendo a mano nada de batidora.


http://elpucheretedemari.blogspot.com/


Y aqui me teneis a mi, intentando decirle cuando el almibar estaba a punto. No creais solo tenia que mirar el termometro y decirle cuando habia llegado a la temperatura adecuada, jajaja


Los cup cakes recien salidos del horno


Aqui separando el frosting para darle color a cada uno de ellos. Aunque creo que nos pasamos con el colorante, jajajaj


Este Cup Cake fue el mas sencillo, pero tan vistoso como otro cualquiera





Esta cup cake lo hizo Marta, una de las hijas de Carmen, que a parte de hacer unas fotos maganificas tambien tienen buenas manos para la cocina, tanto una como la otra, tienen a quien salir.




Mi cup cake, no os lo puedo enseñar, porque se me suicido encima de los apuntes, jejeje.

Bueno, deciros que seguro que Javier me tiene como alumna en otro de sus talleres, amenazo con volver.

7 comentarios:

  1. son muy bonitos ,esas rosas estan estupendas

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  2. Magníficos trabajos,me alegro que disfrutases y aprendieses mucho la que vala vale y la que no............Dulcesmarisol.blogspot.com

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  3. Que bonitos los cupcakes ,,felicidades...besos

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  4. realmente son preciosos, la mezcla de buttercream le da un colorido super bonito.
    estoy deseando ver tus creaciones con estos nuevos conocimientos adquiridos :)
    besos tocaya!!!

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  5. Son precioso, la rosa es una pasada y me das un poquito de envidia por el curso de este profesional. Un beso

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  6. Laura, menudo festival de azúcar y color, la verdad es que quedan preciosos, solo hay que conseguir rebajar un poquito el frosting para que sean perfectos.
    Por cierto que tengo un sorteo en mi blog, pasate y apuntate a ver si tienes suerte y te toca, es un llavero de UNICEF muy chulo.
    Un beso y buen finde

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  7. Hola chicas. La verdad es que el curso estuvo genial, pero como bien dice Carmen, hay que buscar algo que no sea tannn dulce, yo creo que en España no estamoa aconstumbrados a tanta mantequilla.
    Un besito a todas, y gracias por vuestras visitas

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